ちばアグリトップランナー経営塾第4回は、横芝光町の農業法人 株式会社アグリスリーを訪問し、代表取締役の實川氏、アグリスリーの右腕の三宅氏を講師に迎え、6次産業化について学びました。
併設の「コミュニティCAFE&農家のキッチンLABO Farm to...」でおいしいランチをいただき、加工所や梨園を見学しながら、1次、2次、3次産業を体感しました。元パティシエが手掛ける「自称・日本一綺麗な梨園」では整然と並ぶ梨の木に感動しました。
講義では地域資源の掘り起こし方や、自分の育てる農産物を使った加工品のアイディアの出し方など、多様な販売戦略について教えていただきました。受講生にとっても、自分の農産物の強み・弱み、地域の魅力を見直す機会になったのではないでしょうか。アグリスリーの皆様ありがとうございました。